台湾薬膳料理教室 6/14(土) 時間:1回目9:30〜　満席 2回目14:00〜　残5席 　　各回:6名さま "医食同源"旬の食材 梅雨時期不調を乗り越えるメニュー メニュー ⚫︎焼きビーフン ⚫︎アスパラガスとエビ炒め ⚫︎黒キクラゲとパイナップル炒め ⚫︎とうもろこしとスペアリブスープ 講師：莊惠馨（そうけいしん）先生 台湾出身・服部栄養専門学校卒 現在外資系企業勤務アロマやマッサージ、薬膳に詳しく 日本と海外でお仕事をされています。 【薬膳料理】 「中医学」を基本に不調のもとになる身体バランスの崩れをニュートラルに戻すための食薬同源に基づく飲食療法のことであり、またはこれに加えて、食材が持つ本来の医療効果を活かした料理。食べた物で身体は出来ている。日々の不調も、食事でバランスを整えます。 今回は、"医食同源"旬の食材 梅雨時期不調を乗り越えるメニューです。

台湾薬膳料理レッスン 3月15日(土) 10時〜約3時間　 10名限定（残三名） 満席になり次第募集終了 料金8000円 講師: 莊惠馨（そう けいしん)先生 台湾出身・服部栄養専門学校卒 現在外資系企業勤務 アロマやマッサージ、薬膳に詳しく 日本と海外でお仕事をされています。 ファンの強い希望により3月も急きょ開催決定！ 【メニュー】 ①麻油雞（マーユージ） ごま油＆ショウガの鶏肉スープ ②台湾おこわ ③キャベツ炒め ④ニラの和物 【薬膳料理】「中医学」を基本に不調のもとになる身体バランスの崩れをニュートラルに戻すための食薬同源に基づく飲食療法のことであり、またはこれに加えて、食材が持つ本来の医療効果を活かした料理。食べた物で身体は出来ている。日々の不調も、食事でバランスを整えます。 台湾の薬膳スープで、体を芯から温める効果や栄養補給 女性にいいスープ 栄養豊富で血液の循環を良くし、体を芯から温める効果があると言われていることから、産後の回復食としても食べられています。 身体を温める効果や美肌効果のある麻油鶏は、産後の女性が毎日飲むだけでなく、お袋の味として男性にも大人気だそうですよ！